Pulau Dewata adalah pulau yang terkenal akan keindahan alamnya sehingga banyak orang yang penasaran dan berlibur ke Bali. Selain tempat wisata, ada beraneka ragam makanan daerah Bali yang juga bisa Anda cicipi jika datang ke sini.
Sangat disayangkan apabila Anda pergi ke Bali namun tidak mencoba makanan khas Pulau Dewata. Anda bisa mencicipi makanan khas Bali setelah pergi berkeliling ke tempat wisata bersama keluarga.
Bali adalah surga tersembunyi Indonesia yang menghadirkan berbagai makanan dan tempat wisata yang berhasil membuat banyak orang penasaran. Bahkan wisatawan yang datang tidak hanya lokal, melainkan dari luar negeri juga ada.
Di bawah ini ada beberapa rekomendasi contoh makanan daerah Bali yang sangat direkomendasikan untuk Anda yang pergi berlibur ke sana.
Sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya yang dagingnya ditusuk karena sate lilit terbuat dari daging yang sudah halus. Setelah itu, daging tersebut dililit ke batang daun serai atau batang bambu.
Tidak hanya menggunakan daging ayam atau sapi saja, sate lilit di Bali ada yang terbuat dari ikan tenggiri dan daging babi. Jika Anda seorang muslim, tidak perlu khawatir karena bisa mencari penjual sate lilit yang halal di Bali.
Setelah selesai melilit sate, pedagang akan mencampurkan bumbu dari beberapa bahan pilihan mulai dari merica, bawang merah, jeruk nipis, santan, hingga parutan kelapa. Kemudian penjual akan memanggangnya di atas arang.
Rekomendasi makanan daerah Bali berikutnya adalah nasi tepeng yang berasal dari Kabupaten Gianyar dan layak Anda coba. Nasi tepeng adalah makanan berupa nasi putih yang dimasak dalam waktu lama sehingga menghasilkan tekstur lembek seperti bubur.
Di dalam nasi tepeng terdapat beberapa isian mulai dari terong, daun kelor, kelapa parut, nangka muda, kacang panjang, dan kacang merah. Namun, ada juga penjual yang menambahkan lauk lain seperti ayam suwir dan telur.
Untuk menambah kelezatan, nasi tepeng dicampur dengan bumbu rempah-rempah khas Bali. Apabila Anda ingin mencoba membeli nasi tepeng, bisa mencarinya di pagi hari karena sering dijadikan sebagai menu sarapan.
Ayam betutu adalah rekomendasi makanan khas daerah Bali lainnya yang tidak kalah lezat dan unik. Anda bisa menemukan ayam betutu apabila berkunjung ke daerah Gilimanuk yang dekat dengan pelabuhan.
Ayam betutu adalah makanan yang terbuat dari rempah pedas dan dimasak dengan waktu lama. Tujuannya adalah untuk menghasilkan daging ayam yang empuk dan pedas. Ayam betutu adalah makanan dari Bali yang sangat terkenal di kalangan wisatawan lokal dan luar negeri.
Sambal matah adalah makanan khas Bali yang sangat direkomendasikan bagi wisatawan pencinta pedas. Biasanya sambal matah disajikan dengan nasi campur dan makanan lain seperti salted egg rice.
Bagi wisatawan yang non muslim bisa mencicipi babi guling khas Bali yang memiliki rasa khas dan tentunya lezat. Babi guling adalah makanan lain yang tidak kalah terkenal di kalangan wisatawan luar negeri karena memang andalan sekali.
Cara memasak babi guling adalah dengan dibakar utuh bersama rempah-rempah khas Pulau Dewata kemudian diputar-putar agar bumbu meresap sempurna. Untuk menambah kelezatan, penjual biasanya mencampur hidangan ini dengan nasi campur.
Ada banyak makanan daerah Bali yang rasanya menggoyang lidah dan harganya tidak terlalu mahal. Anda bisa melakukan wisata alam sekaligus kuliner ketika berlibur ke Bali agar liburan terasa menyenangkan.
